Unidad de forma y sello de maquina para envasar productos alimenticios vertibles

La presente invención se refiere a una unidad de forma-y-sello para producir envases sellados asépticos de un producto alimenticio vertible de un tubo de material de envasado llenado con el producto alimenticio y alimentar a lo largo de una trayectoria vertical (A), la unidad comprende una estructura fija; y medios de formación que interactúan de forma cíclica con el tubo de material de envasado, y a su vez comprende por lo menos dos pareo de mordazas que tienen medios de sello y movibles entre una posición abierta y una posición cerrada en las cuales los medios de sello cooperan con el tubo de material de envasado, y los pares respectivos de las aletas de formación llevadas por las mordazas respectivas y tienen porciones de formación de medio armazón respectivas, las aletas de formación son movibles entre una posición separada, en la cual no cooperan con el tubo, y una posición delantera, en la cual las porciones de formación de medio armazón respectivas rodean el tubo, en la posición cerrada de las mordazas relativas, para formar una cavidad de volumen predeterminado; la unidad comprende medios de leva fijos; y los medios seguidores de leva se llevan por las aletas de formación y cooperan con los medios de leva fijos para controlar el movimiento de las aletas de formación desde la posición retirada a la posición delantera; la unidad está caracterizada porque las aletas de formación se seleccionan de un número de tipos de aletas de formación que difieren de tamaño y producen tipos respectivos de envases; y en que los medios de len fijos definen diversos perfiles de trabajo selectivamente acoplables por los medios seguidores de leva, dependiendo del tipo de aletas de formación usadas.