Productos que contienen polifenol (es) y l-arginina para estimular la produccion de oxido nitrico

La presente invención se refiere a los productos alimenticios y farmacéuticos que contienen cacao y/o procianidina(s) de nuez en combinación con L-arginina son eficaces para inducir un incremento fisiológico en la producción de óxido nítrico en un mamífero que haya ingerido el producto. Un producto alimenticio preferido es un postre, particularmente chocolate oscuro o de leche que contenga nueces. Las procianidinas pueden ser naturales o sintéticas y pueden ser proporcionadas por ingredientes alimenticios como carnes de nuez (sic), pastas de nuez y/o harinas de nuez, semillas, pastas de semillas y/o harinas de semillas, o gelatina. Los efectos benéficos para la salud pueden incluir, por ejemplo: reducción de la presión sanguínea, resistencia a las enfermedades cardiovasculares y actividad anticáncer.