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Proceso de extraccion de goma arabiga.

La presente invención se refiere a un proceso de extracción de goma arábiga, que consiste en forma una pata que contiene pentosas o azúcares de peso molecular elevado, a partir de pantas cultivables (ver mas)
La presente invención se refiere a un proceso de extracción de goma arábiga, que consiste en forma una pata que contiene pentosas o azúcares de peso molecular elevado, a partir de pantas cultivables en el medio y agua; someter a fermentación la pasta y posteriormente a centrifugación, con objeto de separar el líquido, que se reduce de volumen por medio de evaporación por calentamiento; agregar hidróxido de calcio, a dicho líquido que contiene glucosa, para dar lugar a la formación de una suspensión que contiene gluconato de calcio; centrifugar la suspensión para separar el líquido que se reduce de volumen por evaporación, agregar subacetato de plomo a dicho líquido que tiene gloconato de calcio, para dar lugar a l aformación de arabinosa, mediante transmutación de azúcares de peso molecular elevado a pentosas, durante hasta un tiempo de hasta 72 horas, dependiendo del tipo de materia prima usada y entonces adicionar hidróxido de amonio hasta un ph. Alcalino para la formación de compuestos de amonio, que mediante la adición de ácido fosfórico hasta un ph. De 3.2 A 4.0 Se transforman en los fosfatos de amonio que quedan en suspensión, quedando la arabinosa en solución como goma arábiga, en solución acuosa, centrifugar esta suspensión para separar el líquido que se reduce de volumen por medio de evaporación mediante calentamiento, adicionar alcohol a este líquido hasta completa precipitación de los cristales y centrifugar para la separación de las fases líquida sólida, hasta completa eliminación del sovente, obteniéndose así la goma arabiga pura

Palabras clave: volumen por medio; centrifugar esta suspensi; suspensi; evaporaci;

Nombre del Agente: Sin información;

Titular: MARIA GUADALUPE RUIZ SOTO

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Comentarios:

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