Procedimiento para la preparacion de un producto cocido de conservacion prolongada a base de proteina animal
Proceso para la preparacion de un producto cocido de prolongada conservacion a base de proteina animal donde se cuece o esteriliza carne o pescado, caracterizado en que el cocido/esterilizacion es llevado a cabo continuamente en un intercambiador de calor de superficie con raqueta y en presencia de un agente tecnologico entre las gomas vegetales y la carboximetilcelulosa
Palabras clave: cabo continuamente superficie conservacion
Titular:
SOCIETE DES PRODUITS NESTLE, S.A.
Código: 93416
Nacionalidad: CH / SUIZA
Domicilio: Vevey
Pais Residencia: CH / SUIZA
Nombre del Agente: Código:4 BENTATA VICTOR
Tipo de Patente:A / INVENCION
Registro
| Pais | Solicitud | Fecha de Solicitud |
|---|---|---|
| Ve / venezuela | 1990-001153 | 31/07/1990 |
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| Deposito en: |  |
|---|---|
| Numero de Registro: | A053603 |
| Fecha de Registro: | 31/07/1990 |
| Fecha de Vencimiento: | 31/07/2010 |
| Estatus: | 555 |
Titular: | ||
|
| ||
Clas. Internacional | ||
| S=A23L 1/31 | ||
| P=A23B 4/05 | ||
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