Procedimiento para fabricar en seco almidones de sorgo

La presente invención se refiere a un procedimiento para fabricar en seco almidones de sorgo, que consiste en depositar sorgo sucio en una tolva receptora, pesarlo y luego mediante una oribadora separar la cascarilla que cubre el sorgo; en seguida mediante pulidoras se da un pulimento al zorgo separado con posterioridad el grano y los polvos, cáscaras residuos resultantes de la cribación y el pulimento, mediante el paso del sorgo a través de cernidores; acto seguido se quiebra el grano mediante un molino y posteriormente se le pasa a un molino de afinado; se transporta la harina resultante a un cernidor en donde se separa el salvado de grano de la harina fina pasando esta última a otro molino para homogeneizarla, con lo que se consigue reducir su volumen, pudiendo salir de este molino la harina ya terminada o someterse la misma a un tratamiento de refinamiento pasándola a otro molino, y posteriormente a un cernidor en el cual se separan las partículas de mayor dimensión con lo cual termina el procedimiento de fabricación en seco de almidones de sorgo.