Prensa de ajo con limpiador desmontable

Se proporciona una prensa (21) de ajo del tipo de dos brazos de palanca, manualmente operada, que una placa (22) de limpieza, asociada desmontable que se almacena en el extremo frontal de uno de los brazos de palanca (de manera preferente al primer brazo de palanca). La placa (22) de limpieza se proporciona con salientes (53) en su superficie interior que se adoptan para acoplarse con aberturas (39) en la placa de piso de la cámara de prensa para limpiar los desechos de las aberturas después del uso de la prensa de ajo. Durante el almacenamiento, las salientes se extienden hacia delante desde el brazo de palanca asociado. La placa (22) de limpieza se proporciona con pinzas (54, 56) laterales, opuestas y con patas (57, 58) de estabilización de la parte superior y del fondo que co-actúan conjuntamente con, y cooperan con las porciones laterales del brazo de palanca asociado adyacente al extremo frontal para retener la placa de limpieza con relación a ese brazo de palanca. De manera preferente, la pata de estabilización de la parte superior también funciona como un seguro para retener los brazos de palanca en una configuración cerrada durante el almacenamiento de la prensa de ajo.