Montaje de control para horno tostador

La presente invención describe un horno tostador con un montaje de control modular. El montaje tiene un armazón, un montaje de conmutador eléctrico, un solenoide, y dos palancas. El montaje de conmutador eléctrico está conectado al armazón, y tiene juegos múltiples de hojas de contacto de conmutador eléctrico. Las dos palancas están conectadas de forma pivotable directamente al armazón. Una primera palanca está conectada al solenoide, para ser impulsada por el solenoide. La segunda palanca está adaptada para mover uno de los juegos de hojas de contacto a una posición cerrada. Las dos palancas tienen posiciones adaptadas para embragarse y cerrarse una contra otra. El horno tostador tiene un eje de control giratorio con dos aletas, que se extienden desde una sección principal del eje en direcciones radiales, en general separadas. El eje de control está soportado sobre el montaje de conmutador eléctrico, y está conectado a un termostato. El termostato tiene una superficie de leva y dos áreas elevadas sobre extremos de la superficie de leva.