Legumbres deshidratadas y metodo para su preparacion
La presente invención preparan legumbres deshidratadas preparando las legumbres, reteniéndolas durante un cierto período de tiempo y a una temperatura para activar la pectinmetilesterasa endógena, blanqueando y secando.
Palabras clave: preparan legumbres deshidratadas presente invenci preparan legumbres legumbres invenci
Nombre del Agente: EDUARDO CORREA ESTRADA;
Titular: CPC INTERNATIONAL, INC.
Prioridad:GB 9400603.8 1994/01/14,
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| Deposito en: |  |
|---|---|
| Solicitud: | 9500404 |
| Presentacion: | 10/01/1995 |
| Tipo de Documento: | Patente |
| Concesión: | 26/07/2000 |