Derivado de celulosa microfibrilar que se deriva para in- cluir un sustituyente que provee carga cationica y que es capaz de formar un gel en agua a una concentracion menor de 1%, su procedimiento y su utilizacion para modificar las propiedades reologicas en sistemas con base acuosa

Derivado de la celulosa microfibrilar, para contener un sustituyente que provea carga cationica, y composiciones que lo incluyen tales como composiciones para papel, comestibles, no-comestibles untables y emulsiones, dispersiones y espumas. El procedimiento para producir un derivado de celulosa microfibrilar que incluya un sustituyente que provea carga cationica, consiste en: derivar celulosa microfibrilar para obtener el derivado de celulosa microfibrilar; microfibrilar una celulosa derivada no-microfibrilar; o microfibrilar y derivar en forma sunbstancialmente simultanea una celulosa no-microfibrilada. Ademas, el invento comprende procedmientos para modificar las propiedades reologicas de una composicion de material usando un derivado de celulosa microfibrilar y procedimientos para mejorar los recubrimientos, la fabricacion de papel y la estabilidad de emulsiones, dispersion y espumas usando el derivado ded celulosa microfibrilar