Composiciones sustitutas de la sal bajas en sodio o sustancialmente libres de sodio

Compuestos sustitutos de la sal. Caracterizados por ser bajos en sodio o libres de sodio que pueden sustituir a la sal de mesa, que se diferencia de los otros intentos de producir compuestos reducidos en sodio o libres de sodio para sazonaralimentos, por tener un sabor agradable. Uno de los compuestos comprende cloruro de calcio, una sal de potasio aceptable, ácido cítrico,harina de arroz, aceite de jengibre y saborizante. Otro de los compuestos comprende cloruro de calcio, una salde potasio aceptable, cloruro de sodio, ácido cítrico, harina de arroz, aceite de jengibre y saborizante. Comprendiendo un método para darle gusto salado a una sustancia alimenticia, agregando cualquiera de los compuestos mencionados a una sustanciaalimenticia.