Aparato y metodo para empacar al vacio

La presente invención se refiere a un aparato para empacar en el vacío, para sellar un producto entre una hoja de material de empaque y un cartón para respaldo, que comprende: una base que tiene una cubierta de calentamiento estacionaria montada sobre la parte superior de la base, esta base comprende además un primer lado con un primer acceso y un segundo lado opuesto al primer lado con un segundo acceso para definir un área de trabajo de producto bajo la cubierta y entre los lados; una mesa horizontal que comprende, una primera fuente de empaque y una segunda fuente de empaque yuxtapuesta sobre la mesa, la mesa estando reciprocablemente montada sobre la base para movimiento en una primera dirección en donde la primera fuente de empaque y el primer cartón para respaldo y el producto sobre el mismo se mueven hacia la primera área de trabajo a través del primer acceso y la segunda fuente de empaque y un segundo producto empacado se mueven hacia afuera del área de trabajo a través del segundo acceso; la mesa se mueve en una segunda dirección opuesta a la primera dirección para regresar la segunda fuente de empaque, otro cartón de respaldo y un tercer producto al área de trabajo a través del segundo acceso y regresar la primera fuente de empaque y el primer producto empacado hacia afuera del área de trabajo a través del primer acceso para mover alternativamente la fuentes de empaque primera y segunda a una posición de empacado debajo de la cubierta; un bastidor de sellamiento montado moviblemente sobre la base para sostener la hoja de material de empaque; medios para mover el bastidor de sellamiento entre una primera posición en donde el bastidor de sellamiento es colocado adyacente a la cubierta de calentamiento para calentar la hoja, y una segunda posición en donde el bastidor de sellamiento es colocado adyacente a la mesa en el área de trabajo del producto para colocar una hoja calentada sobre un cartón de respaldo en una de las fuentes de empaque; y medios de vacío asociados con la fuente de empaque para hacer un vacío a través del cartón de respaldo y contra la hoja calentada, para sellar la hoja calentada sobre el cartón de respaldo.