Agente que forma oleogel que contiene triterpeno, oleogel que contiene triterpeno y metodo para producir un oleogel que contiene triterpeno

1.- El uso de cuando menos un triterpeno altamente disperso con un tamaño de partícula medio menor a 50 pm como formador de oleogel en un oleogel.2.- El uso de acuerdo con la reivindicación 1, caracterizado porque el tamaño de partícula medio del cuando menos un triterpeno es menor a 10 pm.3.- El uso de acuerdo con una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque la 15 fracción de aglomerados secundarios de cuando menos un triterpeno es menor a 20% en peso.4.- El uso de acuerdo con la reivindicación 3, caracterizado porque cuando menos un triterpeno presenta una distribución homogénea del tamaño de 20 partícula.5.- El uso de acuerdo con una de las reivindicaciones anteriores caracterizado porque la superficie específica del cuando menos un triterpeno se encuentra entre 1 m2/g y 500 m2/g.6.- El uso de acuerdo con la reivindicación 5, caracterizado porque la superficie específica de cuando menos un triterpeno se encuentra entre 10 m2/g y 100 m2/g.7.- El uso de acuerdo con la reivindicación 6, caracterizado porque la superficie específica de cuando menos un triterpeno se encuentra entre 20 m2/g y 50 m2/g.8.- El uso de acuerdo con una de las 10 reivindicaciones anteriores, caracterizado porque la fracción de cuando menos un triterpeno es mayor al 80% en peso.9.- El uso de acuerdo con la reivindicación 8, caracterizado porque la fracción de cuando menos 15 un triterpeno es mayor al 90% en peso.