Agente de liberacion de adhesivo aplicado a superficie para limpieza mejorada

La invención se refiere a métodos y composiciones para remover agentes de enlace desde superficies duras de maquinaria y, en el modo más preferido equipo de empaque. La composición de liberación comprende lecitina y un portador hidrofóbico. El método comprende las etapas de aplicar una composición de liberación a las superficies del equipo de empaque. El equipo de empaque se usa después. Cualquier agente de enlace depositado en las áreas tratadas del equipo de empaque puede ser removido después. La invención es aplicable a cualquier número de ambientes de fabricación de empaque y recipiente que incluyen ensamble de empaque, sellado de empaque, sellado de producto y etiquetado.